Ingredientes reciclados ainda estão ligados a preços e qualidade mais baixos na SEA

Mar 19, 2023

08-jun-2023 - Última atualização em 08-jun-2023 às 01:19 GMT

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Em comparação com mercados como a Europa, o conceito de ingrediente reciclado não é tão valorizado quanto na Ásia. Em alguns mercados, pode estar relacionado ao lixo, de acordo com Alejandro Franco, cofundador e diretor de comunicações da Kaffe Bueno.

"O conceito ainda não está tão presente quanto na Europa, porque as pessoas ainda o associam ao lixo. Então, esperam preços mais baixos ou qualidade inferior. Pelo menos, essa tem sido a recepção de países do MAR como a Tailândia", disse Franco.

No entanto, a recepção de ingredientes reciclados na beleza tem sido mais positiva em mercados como a Coreia do Sul e o Japão.

Sediada na Dinamarca, a Kaffe Bueno é uma empresa que transforma resíduos de café em ingredientes ativos e funcionais para as indústrias de cosméticos, nutracêuticos e alimentos funcionais.

Apesar dos obstáculos, a empresa está empenhada em expandir seus negócios na Ásia-Pacífico e já encontrou distribuição para a Coréia do Sul e também para a SEA.

Embora alguns mercados asiáticos possam estar em dúvida sobre ingredientes reciclados, Franco acredita que isso é apenas temporário.

"A Ásia é um centro de inovação. Vemos a nós mesmos, nossa mentalidade e nosso portfólio como inovadores. As pessoas acabarão vendo o valor de ter que reciclar as coisas porque simplesmente não estamos usando os recursos do planeta da melhor maneira possível, " ele disse.

A borra de café é uma fonte significativa de resíduos gerados por indivíduos e empresas em todo o mundo. Quando descartado em aterros, contribui para a geração de metano, um gás de efeito estufa que contribui para as mudanças climáticas.

"Tratamos a borra de café como resíduo, mas o café é cheio de antioxidantes, ácidos graxos essenciais, proteínas, muitos compostos que promovem a saúde. E quando você faz uma xícara de café, menos de 1% deles acaba na sua xícara. Então, 99% do café está intacto quando você faz uma xícara de café, mas a gente joga no lixo e vira metano. Isso é um grande problema”, ​disse Franco.

Como colombianos, Franco e seus colegas cofundadores buscaram aproveitar melhor os resíduos do café, que eles acreditavam ter grandes oportunidades nas indústrias de beleza e nutracêuticos.

"Quando estávamos na universidade, vimos que todos os nossos amigos gostavam de café, mas eles viam de forma diferente. Café para eles era uma bebida, mas onde crescemos na Colômbia, o café era mais do que isso. Se você caiu quando criança em Colômbia, sua avó colocava borra de café na ferida para ajudar a cicatrizar.

"Todo mundo pensa que conhece o café porque o toma todas as manhãs. Quando você fala sobre café, as pessoas imediatamente pensam em cafeína, mas há muito mais que você pode fazer com o café. É um ingrediente ativo e funcional."

Por exemplo, a empresa desenvolveu um produto que pode substituir os óxidos de ferro, ou pigmentos pretos, em bases ou cremes BB.

"É muito multifuncional porque, por um lado, está substituindo esses pigmentos, mas também tem propriedades ativas. Em alguns estudos que fizemos, vimos que evita a glicação induzida por UV".

A empresa também deve lançar um novo produto para o mercado de protetores solares, que pretende reduzir o efeito branco que os protetores solares físicos tendem a deixar na pele, um produto que acredita que terá demanda no diversificado mercado da Ásia-Pacífico.